زیست شناسی

اجزای بینی را به دودسته خارج بینی و داخل بینی تقسیم‌بندی می‌کنیم  اجزای خارج بینی كه شامل سه لایه بيرونى درونى و ميانى است .
لایه بیرونی :
شامل پوست هست که نقش بسیار مهمی در ظاهر و زیبایی بینی را دارد .
لایه درونی:
که لایه پوشاننده سطح داخل بینی است که مخاط بینی نامیده می شود . نقش این لایه در مربوط کردن مجاری تنفسی و کمک به بویایی است.

لایه میانی بینی

که در این مقاله توضیح داده می شود حاوی قسمت های استخوانی و غضروفی است. در قسمت بالایی بینی یک جفت استخوان مخصوص بینی وجود دارد که در وسط پشت بینی به هم رسیده و باعث شکل دهی هرمی شکل بینی می شود .
در جراحی بینی در صورتی که پایه این هرم پهن باشد ، باید این استخوان شکسته شده و جمع تر گردد .
قسمت غضروفی بینی که دو سوم پايينى هرم بینی را تشکیل می دهد خود شامل دو قسمت است یکی قسمت غضروف های كنارى بالایی و دیگری قسمت غضروف كنارى پائینی است .
غضروف هاى كنارى بالایی :
در وسط به هم دیگر چسبیده و به تیغه میانی بینی نیز متصل می شوند که زوایه بین تیغه میانی و غضروف كنارى بالایی را دریچه بینی می نامند .
این زاویه حدود 15 درجه است و درصورتی که کمتر از این میزان باشد باعث مشکل تنفسی برای فرد می شود .
غصروف های كنارى بالایی بینی ضعیف هستند و در عمل جراحی باید با احتیاط با آنها برخورد کرد و از برداشتن بی مورد آنها پرهیز کرد .
غضرف های كنارى پائینی:
قسمت پايين بينى را تشکیل داده  که باعث شکل دهی نوک بینی می شوند .

اندازه و زاویه این غضروف ها و نیز شکل و جهت آنها باعث شکل دهی متفاوت به نوک بینی در افراد مختلف می شود .
جراح بینی با ارزیابی زواياى آنها با لب ونیز جمع كردن پهنای دو غضروف با انجام تکنیک های مختلف جراحی ، شکل دهی نوک بینی را انجام می دهد.
2- اجزا داخل بینی :
اجزا داخل بينى شامل تيغه ميانى بينى و شاخك ها هستند.
بینی توسط تیغه میانی یا سپتوم ، به دو قسمت تقسیم می گردد. تیغه میانی نیز از استخوان و غضروف تشکیل شده است .
در قسمت عقب استخوانی است و قسمت های جلوتر از غضروف تشکیل شده است .اگر این تیغه به یک طرف انحراف داشته باشد باعث گرفتگی بینی ونیزکجی ظاهر بینی خواهد شد . در جراحى بینی باید این انحرافات با برداشتن و یا شکل دهی غضروف های منحرف بینی اصلاح شود.
در حفره های داخل بینی نیز سه جفت شاخک يا توربينيت وجود دارد که شامل استخوان و مخاط می باشند . عملکرد آنها مرطوب کردن هوای تنفسی است . در صورت رشد بیش از حد آنها ، گرفتگی بینی را باعث شده و باید در جراحی بینی آنها را نيز اصلاح کرد .